Драники с ветчиной и сыром
Ингредиенты
- Картофель 700 г
- Ветчина 150 г
- Сыр 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Мука 3 ст.л.
- Соль, перец 1 щепотка
- Растительное масло 50 г
Пошаговый рецепт
- Картофель и лук очистить. Картофель натереть на мелкой тёрке, лук — на средней. Отжать лишний сок.
- Ветчину нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на тёрке.
- В миске смешать картофель, лук, яйцо, ветчину, сыр, муку, соль и перец.
- Разогреть сковороду с маслом. Выкладывать картофельную массу ложкой, формируя драники. Обжаривать на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
- Готовые драники выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
- Подавать горячими со сметаной, зеленью или чесночным соусом.
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
