Песочное печенье с корицей — это ароматное угощение, которое создаёт уют с первого укуса. Рассыпчатое тесто и тёплый пряный вкус корицы делают его идеальным компаньоном к чаю или кофе.
Оно простое в приготовлении, но получается таким вкусным, что исчезает со стола за считанные минуты. Лёгкий, сладковатый аромат сразу напоминает о домашнем тепле.
Ингредиенты
Порции:
- Мука 200 г
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 80 г
- Яйцо 1 шт.
- Корица 1 ч. л.
- Разрыхлитель ½ ч. л.
- Соль 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 411 ккал
Белки: 5.8 г
Жиры: 20.2 г
Углеводы: 50.8 г
Пошаговый рецепт
-
Смешай мягкое масло с сахаром, добавь яйцо и перемешай до однородности.
-
Всыпь муку, разрыхлитель, корицу и щепотку соли, замеси мягкое тесто.
-
Раскатай тесто, вырежи фигурки и выложи на противень.
-
Выпекай в разогретой до 180°C духовке 10–12 минут до лёгкой румяности. Печенье получается ароматным и хрустящим!
Часто задаваемые вопросы
Как сделать печенье более рассыпчатым?
Добавь побольше сливочного масла и аккуратно замешивай тесто, чтобы не перегреть его. Холодные продукты — главный секрет.
Нужно ли добавлять ещё специи, кроме корицы?
Можно! Отлично подойдут щепотка мускатного ореха или ваниль. Это сделает вкус ещё теплее и интереснее.
Чем подавать такое печенье?
Классика — с чаем, кофе или молоком. А ещё можно положить немного джема или меда рядом для любителей добавок.
