Какао с лавандой — это не просто напиток, а настоящий ароматный ритуал. Готовишь обычное какао на молоке, но в процессе добавляешь немного сушеной лаванды. Она придает напитку тонкий цветочный аромат и легкую горчинку.
Подавать можно с зефиром, взбитыми сливками или просто так. Идеально для холодного вечера, когда хочется согреться и расслабиться. Попробуешь — и сразу почувствуешь, как уютно становится вокруг!
Ингредиенты
Порции:
- Молоко 300 мл.
- Какао-порошок 2 ч. л.
- Сахар 2 ч. л.
- Сухая лаванда ½ ч. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 90 ккал
Белки: 0.8 г
Жиры: 5.2 г
Углеводы: 9.9 г
Пошаговый рецепт
-
Молоко нагрейте в кастрюле, добавьте лаванду. Доведите до кипения, снимите с огня, дайте настояться 5 минут.
-
Процедите молоко, чтобы удалить лаванду.
-
Верните молоко на огонь, добавьте какао и сахар. Доведите до кипения, помешивая.
-
Подавайте горячим.
Часто задаваемые вопросы
Где взять лаванду для какао?
В аптеке, магазинах специй или даже в чайных отделах. Главное, чтобы она была пищевой. А если нет, можно использовать лавандовый сироп.
Сколько лаванды добавлять, чтобы не переборщить?
Достаточно щепотки или 1/2 чайной ложки на порцию. Лаванда очень ароматная, так что лучше меньше, чем больше.
Можно ли заменить какао на шоколад?
Конечно! Растопи плитку темного шоколада в молоке, добавь лаванду — получится еще более насыщенный вкус. Попробуешь — не пожалеешь!
