Куриная грудка с шампиньонами

Куриная грудка с шампиньонами

Куриная грудка с шампиньонами — это нежное, ароматное и сытное блюдо. Нарезанную грудку обжаривают до золотистой корочки, а затем тушат с шампиньонами в сливочном или сметанном соусе. Грибы наполняют соус насыщенным вкусом, делая блюдо ещё аппетитнее.

Подавать можно с рисом, картофелем или свежими овощами. Быстро, просто и всегда вкусно!

Ингредиенты
Порции: +2
  • Куриная грудка 2 шт.
  • Шампиньоны 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Сливки 200 мл
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Соль, перец 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 106 ккал
Белки: 21.4 г
Жиры: 2.1 г
Углеводы: 0.4 г
Пошаговый рецепт
40 мин.Видео-рецептПечать
  • Нарежь куриную грудку небольшими кусочками, шампиньоны — пластинками, лук — полукольцами.
  • Обжарь курицу до золотистой корочки, посоли и поперчи.
  • Отдельно обжарь лук и шампиньоны до мягкости.
  • Соедини всё на сковороде, залей сливками и туши под крышкой 10–15 минут.

Часто задаваемые вопросы

Нужно ли заранее мариновать куриную грудку?

Не обязательно, но можно посыпать специями и оставить на 10–15 минут. Это сделает мясо более ароматным.

Чем можно заменить сливочный соус?

Подойдёт сметана, кокосовое молоко или даже обычный йогурт. Главное — хорошо перемешать, чтобы соус стал однородным.

Какой гарнир лучше подать?

Идеально сочетается с рисом, картофельным пюре или пастой. Но свежие овощи или зелёный салат тоже отлично подойдут.
Наталья Терешкова
Наталья Терешкова
Автор статьи
Подписаться на Телеграм
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: