Овсяная каша с красной смородиной

Овсяная каша с красной смородиной

Овсяная каша с красной смородиной — это идеальный вариант для вкусного и яркого завтрака. Нежная, сливочная овсянка отлично сочетается с кисло-сладкими ягодами, которые добавляют свежести и лёгкой кислинки.

Сверху можно насыпать немного орехов или капнуть мёда — тогда получится ещё интереснее. Такая каша не только вкусная, но и полезная. И готовится проще простого!

Ингредиенты
Порции: +2
Пищевая ценность блюда
Калории: 103 ккал
Белки: 2.7 г
Жиры: 4.6 г
Углеводы: 12.2 г
Пошаговый рецепт
20 мин.Видео-рецептПечать
  • В кипящее молоко всыпать овсяные хлопья, добавить соль.
  • Варить 5–7 минут на слабом огне, помешивая.
  • Добавить мед, перемешать.
  • Перед подачей украсить красной смородиной, можно добавить масло.

Часто задаваемые вопросы

Как сделать овсянку нежной, а не клейкой?

Вари её на смеси молока и воды (1:1), помешивая первые 5 минут. Овсянка получится кремовой, но не превратится в кисель. И не передержи – как только хлопья размягчились, сразу снимай с огня.

Что делать, если смородина слишком кислая?

Перед добавлением в кашу слегка присыпь ягоды сахаром или полей мёдом – пусть постоят 10 минут. Ещё можно размять часть смородины в пюре: кислота распределится равномернее.

Чем заменить красную смородину?

Отлично подойдёт малина, чёрная смородина или даже замороженная вишня. Главное – добавь ягоды в самом конце, чтобы они не разварились и сохранили вкус.
Наталья Терешкова
Наталья Терешкова
Автор статьи
Подписаться на Телеграм
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: