Представь себе нежные куриные фрикадельки, которые тушились в ярком апельсиновом соусе. Сначала они обжариваются до румяной корочки, а потом томятся в этой ароматной смеси из сока, цедры и, например, соевого соуса.
Получается идеальный баланс — мясное нежность и цитровая кислинка. Очень здорово идёт с рисом или гречкой.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриный фарш 500 г
- Апельсин 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Яйцо куриное 1 шт
- Панировочные сухари 3 ст. л.
- Мёд цветочный 1 ст. л.
- Соус соевый 2 ст. л.
- Имбирь 1 ч. л.
- Крахмал кукурузный 1 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Масло растительное 2 ст. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 662 ккал
Белки: 37 г
Жиры: 40 г
Углеводы: 37 г
Пошаговый рецепт
- Лук измельчить, смешать с фаршем, яйцом и сухарями.
- Добавить соль, перец. Сформировать тефтели.
- Обжарить тефтели на масле до золотистой корочки.
- Для соуса: выжать сок апельсина, смешать с медом, соевым соусом, имбирем и чесноком.
- Залить тефтели соусом, тушить под крышкой 15 минут.
- Крахмал развести 2 ст.л. воды, влить к тефтелям.
- Готовить еще 3 минуты до загустения соуса.
- Подавать с рисом или овощами.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
Как же вкусно это выглядит! Обязательно попробую сделать такие тефтели.
Не могу поверить, что так просто приготовить куриные тефтели в апельсиновом соусе. А кто-то пробовал добавлять что-то еще в соус?
Обязательно приготовлю.