Лепешка с сыром и орегано – это простая, но очень вкусная штука. Тонкий слой теста покрывают сыром, который плавится и становится тягучим, а сверху посыпают ароматный орегано.
Получается что-то среднее между пиццей и горячим хлебом. Идеально для перекуса или к чашке чая. Готовится быстро, так что даже если сильно проголодался, долго ждать не придется.
Ингредиенты
Порции:
- Готовая лепёшка 1 шт.
- Сыр 100 г
- Помидор 2 шт.
- Орегано сушеный 1 ч. л.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Соль, перец 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 296 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 41 г
Пошаговый рецепт
-
Разогрей духовку до 200°C.
-
На лепёшку выложи тонкие ломтики помидоров, посыпь тёртым сыром и орегано.
-
Сбрызни оливковым маслом, посоли и поперчи.
-
Запекай 8–10 минут, пока сыр не расплавится, а края лепёшки не подрумянятся.
-
Подавай горячей. Быстро, просто и очень вкусно!
Часто задаваемые вопросы
Какой сыр лучше использовать?
Лучше всего подойдет моцарелла – она тянется и тает идеально. Но если хочется чего-то поярче, бери сулугуни или какой-нибудь пряный сыр вроде пармезана.
Можно ли добавить что-то кроме орегано?
Конечно! Базилик или тимьян тоже отлично подойдут. А если хочется чуть больше вкуса, добавь чеснок, оливковое масло или перец чили.
Это блюдо можно сделать на сковороде?
Легко! Просто жаришь лепешку на сухой сковороде, кладешь сыр, закрываешь крышкой и ждешь, пока он расплавится. Быстро и вкусно!
