Овощной салат с ореховой заправкой
Ингредиенты
- Руккола 100 г
- Помидоры черри 150 г
- Огурец 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук красный —
- Авокадо 1 шт.
- Грецкие орехи 50 г
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Лимонный сок 2 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Мёд — 1 ч.л.
- Горчица дижонская —
- Соль, чёрный перец — 1 щепотка
Пошаговый рецепт
- Орехи обжарить на сухой сковороде и порубить.
- Помидоры разрезать, огурец и перец нарезать соломкой, лук — полукольцами, авокадо — ломтиками.
- Для заправки смешать масло, лимонный сок, чеснок, мёд, горчицу, соль, перец.
- Выложить на блюдо зелень, затем овощи и авокадо.
- Полить заправкой, посыпать орехами.
- Подавать сразу, можно с сыром.
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
