Паштет из яиц с орехами
Ингредиенты
- Яйцо 6 шт.
- Грецкий орех 70 г
- Сливочное масло 100 г
- Сливки 20
- Чеснок 1 зубчик
- Соль, чёрный перец — 1 щепотка
- Мускатный орех 1 щепотка
- Укроп 1 пучок
Пошаговый рецепт
- Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить.
- Грецкие орехи измельчить в блендере или очень мелко порубить ножом.
- В чашу блендера выложить яйца, орехи, размягчённое сливочное масло, сливки, чеснок, соль, перец и мускатный орех.
- Измельчить до однородной, нежной пасты. Попробовать и при необходимости добавить ещё соли или перца.
- Переложить паштет в пиалу или форму, разровнять.
- Накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник минимум на 1 час, чтобы паштет застыл и ароматы соединились.
- Перед подачей украсить веточкой укропа. Подавать с гренками, крекерами или свежим багетом.
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
