Паштет из консервированного тунца
Ингредиенты
- Тунец консервированный в собственном соку 360 г
- Сливочный сыр 150 г
- Лук красный —
- Сок лимона 1 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Укроп 5 веточек
- Соль, чёрный перец — 1 щепотка
Пошаговый рецепт
-
Тунец откинуть на сито, чтобы полностью стек сок.
-
Лук мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс. Зелень измельчить.
-
В чаше блендера или глубокой миске соединить тунца, сливочный сыр, лук, чеснок, зелень, лимонный сок, соль и перец.
-
Измельчить блендером до однородной пастообразной консистенции.
-
Попробовать и при необходимости добавить соль, перец или ещё лимонного сока.
-
Переложить в сервировочную пиалу, накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 10-15 минут, чтобы паштет слегка загустел.
-
Подавать с тостами, гренками, крекерами или свежими овощами.
