Рубленые куриные котлетки с овощами
Ингредиенты
- Куриное филе 500 г
- Кабачок 150 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Панировочные сухари 5 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Соль, перец, паприка 1 щепотка
- Растительное масло 3 ст. л.
Пошаговый рецепт
- Куриное филе мелко порубить ножом. Лук, кабачок и морковь натереть на мелкой тёрке, отжать лишний сок.
- Смешать рубленую курицу, овощи, яйцо, измельчённый чеснок, специи. Добавить панировочные сухари, тщательно вымесить.
- Разогреть сковороду с маслом. Влажными руками сформировать небольшие котлетки, обжарить с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.
- Убавить огонь, накрыть крышкой и потушить 5-7 минут до полной готовности.
- Подавать горячими с овощным салатом, рисом или картофельным пюре.
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
