Салат «Новогодний бриз» с сельдью
Ингредиенты
- Филе сельди слабосолёной — 250 г
- Картофель 3 шт.
- Свёкла — 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Яйцо 3 шт.
- Огурцы солёные — 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лук зелёный — 2 пёрышка
- Майонез 150 г
- Сметана 100 г
- Дижонская горчица 1 ч.л.
Пошаговый рецепт
- Картофель, свёклу и морковь отварить в мундирах до готовности. Остудить, очистить и натереть на крупной тёрке в разные ёмкости.
- Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке.
- Филе сельди нарезать на небольшие кубики. Солёные огурцы и лук мелко нарезать.
- Приготовить заправку, смешав майонез, сметану и горчицу.
- Собирать салат слоями на большом плоском блюде, каждый слой промазывать заправкой: картофель, половина сельди, лук, морковь, солёные огурцы, яйца, свёкла, оставшаяся сельдь.
- Верх и бока салата обильно смазать заправкой. Украсить зелёным луком и желтком.
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
