Скрэмбл с беконом — это просто, сытно и вкусно. Яичница, но не обычная: яйца слегка взбивают, жарят на сковороде, чтобы получились нежные, чуть влажные комочки. Рядом подрумянивается хрустящий бекон, ароматный и солоноватый.
Всё просто, но когда соединяется нежность яиц и хруст бекона — это идеально для утра. Можно добавить зелени или тост, но и так — уже объедение.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйца 3 шт.
- Бекон 100 г
- Молоко 2 ст. л.
- Соль, перец 1 щепотка
- Масло сливочное 1 ч. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 304 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 28.1 г
Углеводы: 0.8 г
Пошаговый рецепт
- Нарежь бекон небольшими кусочками и обжарь на сковороде до хрустящей корочки.
- В миске взбей яйца с молоком, добавь соль и перец.
- Убери бекон со сковороды, оставив немного жира, добавь сливочное масло.
- Влей яичную смесь на сковороду, готовь на слабом огне, постоянно помешивая, до кремовой текстуры.
- Добавь бекон, быстро перемешай и сразу подавай!
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
