Сушеная зелень
Ингредиенты
- Укроп – 6 пучков
- Петрушка – 5 пучков
- Сельдерей – 3 пучка
- Базилик – 2 пучка
- Кинза – 2 пучка
- Мелисса – 1 пучок
Пошаговый рецепт
- Переберите зелень, удалите пожелтевшие листья и толстые стебли. Тщательно промойте в холодной воде, стряхните влагу.
- Первый способ -естественная сушка. Свяжите зелень в небольшие пучки. Развесьте в сухом, проветриваемом месте вдали от солнца. Время сушки – 5-7 дней.
- Полностью высушенную зелень измельчите. Разложите по стеклянным банкам или холщовым мешочкам. Добавьте 1 лавровый лист в каждую банку для защиты от вредителей. Храните в темном, сухом месте.
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
