Тыквенная манная каша с апельсином – это осень в тарелке, только сладкая и уютная. Тыкву варим до мягкости, потом в блендер – получается яркое пюре. Добавляем в кипящее молоко, засыпаем манку и помешиваем, чтобы не было комков.
Подавать лучше теплой, с кусочком сливочного масла или ложкой варенья. Если останется, на следующий день она станет еще вкуснее – загустеет, как пудинг.
Ингредиенты
- Тыква 200 г
- Манка 4 ст. л.
- Молоко 400 мл
- Апельсин —
- Мёд — 2 ст. л.
- Масло сливочное 20 г
- Корица 1 щепотка
Пошаговый рецепт
- Тыкву нарежь кубиками, залей молоком и вари 10 минут до мягкости. Разомни в пюре прямо в кастрюле.
- Тонкой струйкой всыпь манку, помешивая, чтобы не было комков. Вари 3–4 минуты до загустения.
- Добавь сок и цедру апельсина, сахар, масло и корицу. Перемешай, сними с огня.
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
