Вок со свининой — это быстро и вкусно. Тонко нарезанная свинина обжаривается на сильном огне, чтобы осталась сочной. Добавляем нарезанные овощи — перец, морковь, брокколи, всё, что любишь. Заправляем всё это дело соевым соусом, можно добавить немного чеснока и имбиря для аромата.
Подаётся с лапшой или рисом. Быстрый ужин за 15 минут, и получается просто бомба!
Ингредиенты
Порции: –+
- Свинина 200 г
- Удон лапша 200 г
- Красный болгарский перец 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Брокколи 100 г
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Соевый соус 2 ст. л.
- Растительное масло 1 ст. л.
- Соль, перец 1 щепочка
Пищевая ценность блюда
Калории: 196 ккал
Белки: 8.8 г
Жиры: 7.5 г
Углеводы: 22.2 г
Пошаговый рецепт
- Подготовьте ингредиенты
- Отварите лапшу согласно инструкции.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте свинину и жарьте до готовности, периодически помешивая.
- Добавьте лук, морковь, брокколи и перец. Обжарьте овощи до мягкости, но чтобы они оставались хрустящими.
- Добавьте готовую лапшу в сковороду, влейте соевый соус, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте и прогрейте все вместе около 2-3 минут.
- Подавайте горячим, при желании украсьте зеленью или кунжутом.
Часто задаваемые вопросы
Какие ингредиенты нужны для вока со свининой?
Как сделать вок, чтобы мясо осталось сочным и нежным?
Какие соусы лучше всего подходят для вока со свининой?
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
