Перловка с тыквой и изюмом — это простой, но душевный завтрак или ужин. Рассыпчатая крупа — основа, она впитывает сладость тыквы и мягкий аромат пряностей.
Тыква выходит нежной, чуть карамельной, а изюм добавляет сладкие акценты в каждом кусочке. Такое блюдо согревает и наполняет энергией, как будто заботливо приготовлено бабушкиными руками.
Ингредиенты
Порции: –+
- Перловая крупа 200 г
- Тыква 300 г
- Изюм 100 г
- Вода 600 мл
- Сахар-песок 1 ч. л.
- Масло сливочное 30 г
- Корица 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 138 ккал
Белки: 3.4 г
Жиры: 4.4 г
Углеводы: 20.8 г
Пошаговый рецепт
- Перловку промыть, замочить на 1-2 часа.
- Отварить в подсоленной воде до полуготовности, слить воду.
- Добавить тыкву, изюм, воду, сахар. Варить на малом огне 20-25 мин, помешивая.
- В конце добавить масло, специи, дать настояться 10 мин под крышкой.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
