Карамельная запеканка

Карамельная запеканка

Карамельная запеканка — это просто восхитительно! Сначала сделай карамель: растопи сахар на сковороде до золотистого цвета и добавь немного сливок, перемешай до однородности. В отдельной миске смешай творог, яйца, сахар и ваниль. Вылей карамель на дно формы для запекания, сверху выложи творожную смесь. Запекай при 180°C около 40 минут.

Дай немного остыть и наслаждайся нежной, сладкой запеканкой с карамельной корочкой.

Просто, вкусно и очень эффектно!

Ингредиенты
Порции: +6
  • Сахар 100 г
  • Вода 2 ст. л.
  • Творог 500 г
  • Яйца 3 шт
  • Сметана 200 г
  • Сахар 100 г
  • Ванилин 1 ч. л.
  • Мука 2 ст. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 143 ккал
Белки: 19.1 г
Жиры: 3.8 г
Углеводы: 10.2 г
Пошаговый рецепт
1 час. 5 мин.Видео-рецептПечать
  • В небольшой кастрюле нагрейте сахар с водой, постоянно помешивая, пока сахар не растворится и не превратится в карамель золотистого цвета. Вылейте горячую карамель на дно формы для запекания и равномерно распределите ее.
  • В миске смешайте творог, яйца, сметану, сахар, ванилин и муку. Хорошо перемешайте массу до однородного состояния. Для более гладкой текстуры можно использовать блендер.
  • Вылейте творожную массу на слой карамели в форме. Разогрейте духовку до 180°C и запекайте запеканку около 40-45 минут, пока верх не станет золотистым, а запеканка не станет упругой на ощупь. Достаньте запеканку из духовки и дайте ей немного остыть перед подачей.

Как приготовить карамельную запеканку?

Какие ингредиенты нужны для карамельной запеканки?

Можно ли добавить что-то ещё в карамельную запеканку?

Наталья Терешкова
Наталья Терешкова
Автор статьи
Подписаться на Телеграм
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: