Адыгейский сыр
Ингредиенты
- Молоко 1 л.
- Кефир 500 мл.
- Соль 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
- Молоко доведите до кипения.
- Влейте кефир, помешивайте, пока не отделится сыворотка и не образуются хлопья.
- Добавьте соль, перемешайте.
- Откиньте массу на марлю, дайте стечь сыворотке.
- Заверните сыр в марлю, положите под пресс на 1-2 часа.
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
