Муссовый десерт с манго

Муссовый десерт с манго

Муссовый десерт с манго – это нежное и освежающее лакомство. Спелое манго взбивается в гладкое пюре, которое становится основой для мусса. Сливки придают десерту воздушную текстуру и легкость. Желатин помогает муссу держать форму и быть нежным на вкус.

После приготовления мусс разливается по формочкам и несколько часов охлаждается в холодильнике. Десерт украсьте свежими ягодами, сливками, тертым шоколадом. Удивительно нежный вкус прекрасно подходит для летнего дня и праздничного настроения.

Ингредиенты
Порции: +2
  • Манго 2 шт.
  • Сахар 50 г
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Сливки 300 мл
  • Желатин 10 г
  • Сахарная пудра 50 г
Пищевая ценность блюда
Калории: 286 ккал
Белки: 5.9 г
Жиры: 14.3 г
Углеводы: 33.8 г
Пошаговый рецепт
28 мин.Видео-рецептПечать
  • Очистите манго, нарежьте кубиками, добавьте сахар и лимонный сок в блендер, измельчите до однородности. Процедите пюре через сито для удаления волокон.
  • Замочите желатин в 50 мл холодной воды на 10-15 минут. Взбейте холодные сливки с сахарной пудрой до мягких пиков.
  • Растопите желатин на водяной бане или в микроволновке, добавьте 2-3 ст. ложки мангового пюре, перемешайте до однородности. Вмешайте раствор в оставшееся пюре.
  • Добавьте манговое пюре с желатином во взбитые сливки, перемешайте до однородности.
  • Разлейте мусс по креманкам или форме, охладите в холодильнике до застывания
  • Украсьте кусочками манго, ягодами, мятой или шоколадом перед подачей.

Как приготовить муссовый десерт с манго?

Какие ингредиенты нужны для муссового десерта с манго?

Как подавать муссовый десерт с манго?

Наталья Терешкова
Наталья Терешкова
Автор статьи
Подписаться на Телеграм
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: