Баклажановые рулетики

Новые рецептыНаталья Терешкова043
Баклажановые рулетики

Баклажановые рулетики

Ингредиенты
  • Баклажан – 2 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Грецкие орехи – 100 г
  • Сметана – 3 ст. л.
  • Растительное масло – 30 г
  • Соль – 1 щепотка
  • Зелень – 1 пучок
  • Перец чёрный молотый – 1 щепотка
  • Лимонный сок – 1 ч. л.

Пошаговый рецепт
Печать
  • Баклажаны нарежьте вдоль пластинами толщиной 0,5 см. Посолите, оставьте на 20 минут чтобы ушла горечь. Промойте и обсушите.
  • Обжарьте пластины на раскалённом масле с двух сторон до золотистости. Выложите на бумажное полотенце чтобы убрать лишний жир.
  • Для начинки: измельчите орехи, смешайте с пропущенным через пресс чесноком, зеленью, сметаной, перцем и лимонным соком.
  • На край каждой баклажановой пластины выложите 1 ч. л. начинки, сверните рулетиком.
  • Уберите в холодильник на 30 минут для пропитки.
Наталья Терешкова
Наталья Терешкова
Автор статьи
Подписаться на Телеграм
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Метки:
баклажановые грецкий закуска овощи чеснок
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Может быть интересно
Куриные тефтели в сырно-сливочном соусе
Куриные тефтели в сырно-сливочном соусе
Куриные тефтели в сырно-сливочном соусе Ингредиенты Фарш куриный – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Сливки
025
Моченые яблоки
Моченые яблоки
Моченые яблоки Ингредиенты Яблоко – 5 кг Ржаная мука – 200 г Соль – 3 ст. л. Сахар – 1 стакан Листья смородины – 20 шт.
026
Омлет с овощами в пароварке
Омлет с овощами в пароварке
Омлет с овощами в пароварке Ингредиенты Яйца – 4 шт. Молоко – 100 мл Болгарский перец – 1 шт. Помидор – 1 шт.
025
Вареники с грибами
Вареники с грибами
Вареники с грибами Ингредиенты Мука – 500 г Вода – 250 мл Яйцо – 1 шт. Соль – 1 ч. л. Грибы – 400 г Лук репчатый –...
069
Яйца по-испански
Яйца по-испански
Яйца по-испански Ингредиенты Яйцо – 4 шт. Помидоры – 2 шт. Перец болгарский – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт.
065
Клеплах - еврейские пельмени
Клеплах — еврейские пельмени
Клеплах — еврейские пельмени Ингредиенты Мука – 3 стакана Яйца – 2 шт. Вода – Соль – 1 щепотка Фарш куриный –
055
Кисель
Кисель
Кисель Ингредиенты Ягоды — 250 г Фрукты – 250 г Вода – 1,5 л Сахар – 7 ст. л. Крахмал – 4 ст. л. Лимонная кислота – 1.
064
Смузи-боул из персика и банана
Смузи-боул из персика и банана
Густой, кремовый смузи, как мягкое мороженое, только полезное. Сладкий банан и сочный персик – идеальный дуэт, который
10 мин.10301
Этот сайт использует файлы cookie для улучшения удобства пользователей. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie.