Шоколадный пирог

Шоколадный пирог

Шоколадный пирог с творогом и вишней — это настоящая находка для любителей десертов.

Секрет его вкуса — нежное шоколадное тесто, которое идеально дополняет сливочная творожная начинка. И как вишенка на торте — сочные кислые ягоды вишни, добавляющие свежесть и легкую кислинку. Пирог получается сочным, ароматным и невероятно вкусным. Сладкая шоколадная корочка, мягкий творог и освежающие вишни создают идеальное сочетание. Этот десерт просто тает во рту, оставляя незабываемое впечатление.

Ингредиенты
Порции: +6
  • Мука 200 г
  • Какао порошок 30 г
  • Сахар 150 г
  • Разрыхлитель 1.5 ч. л.
  • Соль 1 щепотка
  • Яйца 3 шт.
  • Сливочное масло 100 г
  • Молоко 100 мл
  • Творог 250 г
  • Вишня 200 г
  • Сахар 100 г
  • Яичные желтки 2 шт.
  • Ванилин 1 ч. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 272 ккал
Белки: 8.72 г
Жиры: 13.32 г
Углеводы: 30.3 г
Пошаговый рецепт
1 час. 15 мин.Видео-рецептПечать
  • Разогрейте духовку до 180°C.
  • Смешайте муку, какао, сахар, разрыхлитель и соль. Отдельно взбейте яйца, добавьте растопленное сливочное масло и молоко. Соедините жидкие и сухие ингредиенты, перемешайте до однородности.
  • Смешайте творог, сахар, яичные желтки и ванилин. Добавьте вишню, аккуратно перемешайте.
  • Вылейте половину шоколадного теста в смазанную маслом форму для выпечки. Выложите творожно-вишневую начинку, залейте оставшимся шоколадным тестом.
  • Выпекайте пирог 45-50 минут до готовности. Остудите пирог в форме, затем выложите его на решетку для полного остывания.

Часто задаваемые вопросы

Как приготовить тесто для шоколадного пирога, чтобы оно было мягким и воздушным?

Как сделать так, чтобы творожная начинка в пироге была гладкой и нежной?

Можно ли использовать замороженную вишню для пирога, и как лучше это сделать?

Наталья Терешкова
Наталья Терешкова
Автор статьи
Подписаться на Телеграм
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: