Банановое какао — это как мягкий плед из вкуса, в который хочется завернуться холодным вечером. Сладковатая банановая мякоть делает напиток густым и сытным, а какао добавляет ту самую шоколадную глубину.
Готовится за пять минут: разомни спелый банан вилкой, смешай с горячим молоком и какао-порошком, можно добавить щепотку корицы для теплого аромата.
Ингредиенты
Порции:
- Молоко коровье 300 мл
- Какао-порошок 2 ст.л.
- Банан 1 шт.
- Мёд цветочный 1 ч. л.
- Корица 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 71 ккал
Белки: 2.8 г
Жиры: 1.3 г
Углеводы: 11.7 г
Пошаговый рецепт
-
Банан разомни вилкой в пюре.
-
В сотейнике смешай молоко, какао и мёд, нагрей до 70°C.
-
Взбей блендером с банановым пюре до пены.
-
Посыпь корицей.
Часто задаваемые вопросы
Можно сделать его без молока?
Конечно! Отлично работает с миндальным или овсяным молоком, даже с обычной водой, если добавить чуть больше банана для кремовой текстуры.
Почогда у меня получается комками?
Банан нужно хорошо размять вилкой или взбить блендером, иначе будут кусочки. И какао-порошок сначала размешай с небольшим количеством тёплого молока — тогда точно не свернётся.
А если добавить мёд вместо сахара?
Да, но лучше в уже слегка остывший напиток, чтобы полезные свойства не улетучились. И учти, что с мёдом вкус будет более цветочным, а с сахаром — чистым шоколадно-банановым.
Часто задаваемые вопросы
Можно сделать его без молока?
Конечно! Отлично работает с миндальным или овсяным молоком, даже с обычной водой, если добавить чуть больше банана для кремовой текстуры.
Почогда у меня получается комками?
Банан нужно хорошо размять вилкой или взбить блендером, иначе будут кусочки. И какао-порошок сначала размешай с небольшим количеством тёплого молока — тогда точно не свернётся.
А если добавить мёд вместо сахара?
Да, но лучше в уже слегка остывший напиток, чтобы полезные свойства не улетучились. И учти, что с мёдом вкус будет более цветочным, а с сахаром — чистым шоколадно-банановым.
Часто задаваемые вопросы
Можно сделать его без молока?
Конечно! Отлично работает с миндальным или овсяным молоком, даже с обычной водой, если добавить чуть больше банана для кремовой текстуры.
Почогда у меня получается комками?
Банан нужно хорошо размять вилкой или взбить блендером, иначе будут кусочки. И какао-порошок сначала размешай с небольшим количеством тёплого молока — тогда точно не свернётся.
А если добавить мёд вместо сахара?
Да, но лучше в уже слегка остывший напиток, чтобы полезные свойства не улетучились. И учти, что с мёдом вкус будет более цветочным, а с сахаром — чистым шоколадно-банановым.
