Блины с сыром и ветчиной – это сытно, вкусно и просто. Представь: тонкие, нежные блины, внутри которых плавленый сыр и ароматная ветчина. Сыр тянется, ветчина даёт солоноватый вкус, а блинчик добавляет мягкости. Всё это вместе создаёт идеальный баланс.
Такие блины можно есть просто так или слегка подогреть, чтобы сыр стал ещё более тягучим. Идеально для завтрака, перекуса или даже лёгкого ужина. Просто, быстро и всегда удаётся!
Ингредиенты
Порции: –+
- Молоко 500 мл
- Мука 200 г
- Яйца 2 шт.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Ветчина 150 г
- Сыр 150 г
Пищевая ценность блюда
Калории: 244 ккал
Белки: 10.2 г
Жиры: 15.6 г
Углеводы: 15.4 г
Пошаговый рецепт
- Приготовить тесто: смешать яйца с сахаром и солью, добавить молоко, муку и растительное масло. Перемешать до однородности.
- Испечь тонкие блинчики на сковороде.
- Для начинки нарезать ветчину, натереть сыр.
- В каждый блин завернуть немного начинки.
- По желанию: обжарить фаршированные блины на сковороде или прогреть в духовке, чтобы сыр расплавился.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
