Сырные блинчики с петрушкой
Ингредиенты
- Творог 200 г
- Сыр 100 г
- Яйцо 2 шт.
- Мука 5 ст.л.
- Петрушка —
- Соль, перец 1 щепотка
- Масло растительное 30 г
Пошаговый рецепт
-
Сыр натереть на мелкой тёрке. Петрушку мелко порубить.
-
В миске смешать творог, сыр, яйца, петрушку, соль и перец. Добавить муку, замесить густое тесто.
-
Разогреть сковороду с маслом. Влажными руками сформировать из теста небольшие лепёшки.
-
Обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки, по 3–4 минуты с каждой стороны.
-
Подавать горячими со сметаной или йогуртовым соусом.
