Бризоль с фаршем — это сытное и аппетитное блюдо, которое мгновенно вызывает интерес. Нежный омлет выступает основой, а внутри — сочный фарш, пропитанный специями.
Всё это поджаривается до золотистой корочки, создавая потрясающее сочетание текстур. Такое блюдо отлично подходит для сытного обеда или ужина. Просто, вкусно и по-домашнему уютно!
Ингредиенты
Порции: –+
- Фарш мясной 400 г
- Яйцо куриное 5 шт.
- Молоко коровье 50 мл
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный молотый ½ ч. л.
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Масло растительное 2 ст. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 154 ккал
Белки: 15.2 г
Жиры: 10.1 г
Углеводы: 0.4 г
Пошаговый рецепт
- Фарш обжарить с мелко нарезанным луком и чесноком, посолить, поперчить.
- Яйца взбить с молоком, мукой и щепоткой соли.
- На разогретую сковороду с маслом выливать яичную смесь тонким слоем.
- Когда блин схватится, на одну половину выложить фарш, накрыть второй половиной.
- Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
