Бургеры со свиными котлетами и рукколой — это вкусно, сытно и немного изысканно. Сочные котлеты из свинины — в самом сердечке бургера, со сливочным вкусом и лёгкими специями. А руккола добавляет свежесть и чуть пикантную нотку, которая делает вкус более ярким.
Мягкая булочка, капля соуса — и всё это вместе превращается в идеальное сочетание. Такой бургер хочется есть не спеша, наслаждаясь каждым кусочком.
Ингредиенты
Порции: –+
- Свиной фарш 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Сухари панировачные 3 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль, перец 1 щепотка
- Булочки бриоши 4 шт.
- Руккола 50 г
- Помидор 2 шт.
- Огурцы маринованные 6 кружков
- Соус 2 ст.л.
- Сыр чеддер 4 ломтика
Пищевая ценность блюда
Калории: 808 ккал
Белки: 36 г
Жиры: 54 г
Углеводы: 42 г
Пошаговый рецепт
- Смешать фарш, лук, чеснок, сухари, яйцо, соль и перец. Сформировать 4 котлеты, обжарить по 4-5 минут с каждой стороны.
- Булочки разрезать, подрумянить на сковороде.
- Собрать бургеры: соус
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
