Салат с яблоками и сельдереем — это свежий и хрустящий выбор. Нарежь сочное яблоко и хрустящий сельдерей, добавь немного зелёного лука для остроты и рукколу для пикантности. Заправь всё это дело лимонным соком и каплей оливкового масла.
Освежающий салат с хрустящими яблоками и сельдереем – идеальное сочетание сладкого и пикантного. Этот легкий и полезный салат прекрасно подходит для ланча или ужина, даря заряд витаминов и энергии.
Ингредиенты
Порции:
- Яблоки 2 шт
- Сельдерей 3 шт
- Грецкие орехи 50 гр
- Йогурт натуральный 100 мл
- Лимонный сок 1 ст. л
- Соль 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 201 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 17 г
Пошаговый рецепт
-
Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте тонкими ломтиками или небольшими кубиками.
-
Стебли сельдерея нарежьте тонкими ломтиками.
-
Грецкие орехи слегка поджарьте на сухой сковороде и измельчите.
-
В большой миске смешайте яблоки, сельдерей и орехи.
-
Добавьте йогурт и лимонный сок, перемешайте.
-
Приправьте солью по вкусу. Перемешайте ещё раз.
-
Подавайте сразу же.
Часто задаваемые вопросы
Какие сорта яблок лучше всего использовать для этого салата?
Для освежающего салата лучше всего подойдут сладкие и хрустящие сорта яблок, такие как Гала, Фуджи или Грейни Смит. Они добавят приятную текстуру и вкус.
Какой заправкой лучше всего заправить салат с яблоками и сельдереем?
Легкая заправка из йогурта с небольшим количеством лимонного сока и меда отлично дополнит свежий вкус салата. Также можно использовать оливковое масло с бальзамическим уксусом.
Можно ли добавить в салат другие ингредиенты для разнообразия вкуса?
Конечно! Для дополнительного вкуса и текстуры можно добавить измельченные орехи (грецкие орехи или миндаль), белый виноград, изюм или нарезанную зелень, такую как петрушка или кинза.
