Муссы

Малиновая панна котта – нежный десерт, который тает во рту, оставляя послевкусие лета. Берешь сливки, немного сахара и ванили, нагреваешь, добавляешь желатин

Шоколадно-сметанный мусс – это нежность в каждой ложке. Густой, воздушный, тает во рту. Горьковатый шоколад и лёгкая кислинка сметаны – идеальный баланс. 

Лёгкий, воздушный мусс из маскарпоне – это как облако на языке. Сливочный, но не приторный, с едва уловимой кислинкой. Готовится просто: маскарпоне взбиваешь

Муссовый десерт с манго – это нежное и освежающее лакомство. Спелое манго взбивается в гладкое пюре, которое становится основой для мусса.

Шоколадный мусс — это просто волшебство. Растопи хороший тёмный шоколад, смешай его с взбитыми сливками и сахаром. Потом аккуратно добавь взбитые белки.