Лёгкий, воздушный мусс из маскарпоне – это как облако на языке. Сливочный, но не приторный, с едва уловимой кислинкой. Готовится просто: маскарпоне взбиваешь с сахарной пудрой, добавляешь немного ванили или ликёра для аромата.
Можно слоями выложить с ягодным соусом – получится красиво и ещё вкуснее. Идеальный десерт, когда хочется чего-то нежного, но без лишних заморочек.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сыр Маскарпоне 250 г
- Сливки 33% 200 мл
- Печенье какао 100 г
- Миндаль сладкий 50 г
- Сахарная пудра 3 ст. л.
- Ванильный экстракт 1 ч. л.
Пищевая ценность блюда
Калории: 258 ккал
Белки: 4.1 г
Жиры: 18.6 г
Углеводы: 18 г
Пошаговый рецепт
- Печенье измельчить в крошку, миндаль порубить.
- Сливки взбить с сахарной пудрой и ванилью до устойчивых пиков.
- Маскарпоне аккуратно вмешать в сливки до однородности.
- На дно креманок выложить слой крошки печенья
- Украсить миндалём и крошкой печенья.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
