Рецепты десертов

Лимонный зефир — это лёгкий, воздушный десерт с приятной кислинкой. Вкус получается освежающим и не приторным — то, что надо к чаю.

Финиковая колбаска — это такая штука, которая выглядит как десерт, но на самом деле это просто вкусняшка для перекуса. Финики, орехи (обычно грецкие или миндаль), иногда мед или...

Венский ореховый торт — это настоящий праздник вкуса. Нежные коржи из молотых орехов, пропитанные легким сиропом или кофейной пропиткой, и прослоенные воздушным кремом. Чаще всего это масляный крем...

Индийская халва — это сладкий, насыщенный десерт, который готовят из манки, масла, сахара и орехов. Представь: манка обжаривается в масле до золотистого цвета, потом добавляется сахарный сироп, а...

Черничный чизкейк — это просто праздник вкуса. Представь: нежная, тающая во рту творожно-сливочная основа, а сверху — яркий слой черничного желе. Ягоды дают приятную кислинку, которая идеально оттеняет...

Брусничное желе — это лёгкий и яркий десерт, который напоминает о лете. Свежая или замороженная брусника варится с сахаром, потом процеживается, чтобы получился насыщенный сок. Его смешивают с...

Ягодное тирамису — это легкий и свежий десерт с летним настроением. Вместо традиционного кофе здесь — сладкие ягоды: клубника, малина, черника. Слои воздушного сыра маскарпоне, пропитанные ягодным сиропом,...

Сначала замочи желатин в холодной воде — пусть набухает. Тем временем подогрей сливки с сахаром на слабом огне, но не кипяти. Добавь туда ваниль (экстракт или натуральную). Когда...

Пудинг с ежевикой — это нежный, слегка сладкий десерт, который тает во рту. Основу пудинга делает мягкая, кремовая текстура, а ежевика добавляет яркую кислинку и свежесть. Ягоды можно...

Шоколадное суфле с малиной — это нежный и лёгкий десерт, в котором сладость шоколада идеально сочетается с лёгкой кислинкой малины. Тёплое, воздушное суфле просто тает во рту, а...