Рецепты десертов
Лёгкое, дрожащее, с яркой кислинкой – идеальный летний десерт! Берёшь спелую вишню, давишь сок через марлю или сито. Главное – не жалеть ягод, чтобы вкус получился насыщенным.
Ну кто устоит перед этим нежным, тающим во рту удовольствием? Готовится проще простого – молоко, сахар, какао и немного крахмала, чтобы загустело. Главное – постоянно помешивать, чтобы не...
Малиновая панна котта – нежный десерт, который тает во рту, оставляя послевкусие лета. Берешь сливки, немного сахара и ванили, нагреваешь, добавляешь желатин – и разливаешь по формочкам. Когда...
Фруктовый лёд – это детская радость, которая и взрослых возвращает в лето. Берёшь любые ягоды или фрукты – клубнику, манго, даже арбуз, – взбиваешь в пюре с сахаром...
Творожное суфле с изюмом – это нежное облако, которое тает во рту. Берешь мягкий творог, смешиваешь с яйцами, сахаром и ванилью, а потом аккуратно добавляешь распаренный изюм. Главное...
Ну кто бы мог подумать, что из этого кисляка получится такая вкуснятина! Берешь крыжовник – лучше чуть недозрелый, с кислинкой, провариваешь с сахаром (грамм 300 на кило ягод),...
Ну кто в детстве не терпел эту нежную сладость? Готовится – проще некуда: обычная манка, молоко, яйца да сахар. Главное – не давать комочкам шанса, постоянно помешивай, пока...
Толстые полоски апельсиновой цедры, вываренные в сахарном сиропе до прозрачности, а потом обвалянные в сахаре. Сначала чувствуешь сладость, потом – лёгкую горчинку, и вот уже рука сама тянется...
Нежный, слегка тягучий пудинг с тонким ароматом ванили и корицы, который напоминает теплое объятие. Готовится из самых простых ингредиентов — молока, риса и сахара, но получается по-королевски вкусно.
