Рецепты десертов

Шоколадные трюфели — это тот самый десерт, который тает во рту. Всё максимально просто: шоколад растапливаешь со сливками, добавляешь сливочное масло и убираешь

Чизкейк с манго-маракуйей — это как тропический отпуск в десерте. Нежная сливочная основа из творога или сливочного сыра сочетается с ярким соусом из манго и маракуйи.

Лимонный зефир — это лёгкий, воздушный десерт с приятной кислинкой. Вкус получается освежающим и не приторным — то, что надо к чаю.

Финиковая колбаска — это такая штука, которая выглядит как десерт, но на самом деле это просто вкусняшка для перекуса. Финики, орехи (обычно грецкие или миндаль), иногда мед или.

Венский ореховый торт — это настоящий праздник вкуса. Нежные коржи из молотых орехов, пропитанные легким сиропом или кофейной пропиткой, и прослоенные воздушным кремом.

Индийская халва — это сладкий, насыщенный десерт, который готовят из манки, масла, сахара и орехов. Представь: манка обжаривается в масле до золотистого цвета

Черничный чизкейк — это просто праздник вкуса. Представь: нежная, тающая во рту творожно-сливочная основа, а сверху — яркий слой черничного желе.

Брусничное желе — это лёгкий и яркий десерт, который напоминает о лете. Свежая или замороженная брусника варится с сахаром, потом процеживается, чтобы получился насыщенный сок.

Ягодное тирамису — это легкий и свежий десерт с летним настроением. Вместо традиционного кофе здесь — сладкие ягоды: клубника, малина, черника.

Сначала замочи желатин в холодной воде — пусть набухает. Тем временем подогрей сливки с сахаром на слабом огне, но не кипяти. Добавь туда ваниль (экстракт или натуральную).