Рецепты салатов

Весенний салат – это свежесть в тарелке. Хрустящие огурцы, сочные помидоры, перья зелёного лука – всё только с грядки.

Тосканский салат с белой фасолью — это как лето в миске: просто, сытно и очень душевно. Берёшь банку белой фасоли (или заранее замоченную и отваренную), смешиваешь с руколой, вялеными...

Классическое оливье, но с изюминкой – копчёная грудка вместо варёной. Картошка, морковка, яйца, огурцы (можно и солёные, и свежие), горошек – всё как обычно. Но вот кусочки грудки...

Салат с тунцом — это лёгкое и вкусное блюдо на любой случай. В основе — сочные овощи, нежный тунец и какая-нибудь классная заправка, например, с оливковым маслом или...

Тёплый салат из брокколи и болгарского перца — это лёгкое, но очень вкусное блюдо. Хрустящая брокколи, обжаренная до мягкости, сочетается с сладковатым болгарским перцем, который придаёт яркий вкус...

Сельдь под шубой — это классика наших застолий, без которой не обходится ни один праздник. Малосольная сельдь идеально сочетается с слоями варёных овощей. Картошка — мягкая, свекла —...

Крабовый салат – это когда хочется чего-то праздничного, но возиться неохота. Классика жанра: крабовые палочки (ну или мясо, если не жалко денег), вареные яйца, рис, кукуруза и огурчик для...

Винегрет – простая, но обалденно вкусная штука. Свекла, картошка, морковка – всё отварное, порезанное кубиками. Добавляешь кисленький огурчик, квашеную капусту, иногда фасоль или горошек для сытности.

Салат с кабачками гриль — это легкое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для лета. Кабачки нарезаешь ломтиками, обжариваешь на гриле или сковороде до мягкости и красивых полосок....

Салат с мидиями — это легкое, но очень вкусное блюдо, которое идеально подходит для тех, кто любит морепродукты. Мидии (свежие или замороженные) обжариваешь с чесноком и оливковым маслом,...