Рецепты вторых блюд

Шашлык в мятном маринаде – это сочное мясо с освежающей ноткой. Мята не перебивает вкус, а делает его интереснее: чуть терпко, чуть свежо. Маринад простой – мята, лук,...

Хрустящие куриные крылышки – это когда надо и вкусно, и чтобы пальчики оближешь. Берёшь обычные крылышки, а на выходе – золотистая хрустящая корочка с сочным мясом внутри. Секрет? Маринад...

Ленивые вареники из творога – это когда очень хочется вареников, но лепить их – лень смертная. Берёшь творог, яйцо, немного муки – и вот тесто уже готово. Никаких тонких...

Гуляш из индейки — это нежное мясо в густом, ароматном соусе с овощами. Вкус мягкий, чуть сладковатый за счёт моркови и лука.

Паста феттучини с креветками — это про нежность и вкус моря. Широкие ленты пасты, сочные креветки, немного сливочного соуса и пармезан сверху.

Фриттата с картофелем — это что-то среднее между омлетом и запеканкой. Картошка внутри мягкая, сверху — румяная корочка.

Молодой картофель по-деревенски — это про румяную корочку и мягкую серединку. Картошка запекается с кожурой, немного масла, зелень и специи.

Менемен — это турецкий омлет, который всегда получается ярким и сочным. Яйца, помидоры, перец, немного лука — всё тушится вместе до нежной текстуры.

Овощное рагу с рыбой — это когда всё просто и вкусно. Кусочки белой рыбы, тушёные с овощами, получаются мягкими и сочными.

Бризоль с куриным фаршем — это нежный омлет, внутри которого прячется сочная начинка из курицы.