Рецепты вторых блюд

Фрикасе из курицы – это когда обычная грудка превращается в нежное, почти тающее во рту блюдо с французским шармом. Представь: сочные кусочки курицы, тушёные

Творожная запеканка с яблоками — это как теплые объятия бабушкиного детства. Представь: нежная творожная основа, воздушная, будто облако, с кусочками сочных

Лобио — это когда простая фасоль превращается в праздник. Представь: нежные бобы, томлёные до бархатистости, в ароматном соусе из грецких орехов, кинзы, чеснока и аджики.

Ну что, классика завтраков – яйцо пашот. Представь: белок, аккуратно свернувшийся в кипящей воде, а внутри – жидкий, солнечный желток, который вытекает, как

Молодая картошка, томлёная до нежности, но ещё держащая форму. Её обнимает густой соус – сметана, приправленная чесноком так, чтобы аромат бил в нос, но не оглушал.

Шакшука — это яркое и вкусное блюдо из яиц, томатов и сладкого перца. В глубокой сковороде обжаривают лук, чеснок и перец, добавляют душистые специи и томаты

Ну что может быть проще? Нарезал овощи, посыпал специями – и в духовку. А получается – целое произведение искусства! Кабачки, баклажаны, перцы и помидоры, слегка

Сочные томаты, томленые с чесноком и зеленью, образуют нежную «подушку», в которой аккуратно притаились яйца. Желтки остаются жидкими – чтобы можно

Ну что может быть проще и вкуснее? Аль денте спагетти, сладкие черри, рассыпчатая фета и ароматный чеснок – вот и весь секрет. Готовится быстрее, чем варится сама паста.

Нежная, слегка хрустящая запеканка, где сладость кукурузной муки идеально сочетается с сочными кусочками фруктов. Яблоки, груши или персики – не важно, главное