Рецепты вторых блюд

Классическая паста карбонара с гуанчале – это когда нужно почувствовать себя где-то между Римом и пищевым раем. Настоящая карбонара – никаких сливок, чеснока

Свинина с луком и паприкой – это когда хочется сытного, ароматного и без лишних заморочек. Берешь сочный кусок мяса, режешь на ломтики – не слишком тонко, чтобы

Кайзершмаррн — то как будто блин, суфле и оладушник собрались на вечеринку и родили что-то невероятно вкусное. Представь: воздушная, слегка карамелизованная

Семга под кокосовой стружкой – это неожиданно, но чертовски вкусно. Представь: сочный стейк лосося с хрустящей сладковатой корочкой из кокоса. Звучит странно?

Круассаны с семгой – это просто объедение. Только представь: слоеное, воздушное тесто, чуть хрустящее снаружи и нежное внутри. А внутри – кусочек слабосоленой

Чаджанмен – это корейская лапша с черным соусом, которая выглядит как из фильмов ужасов, но на вкус – просто бомба. Представь: толстая, упругая лапша, залитая

Спагетти с индейкой и перцем чили – это когда обычная паста превращается в огненный ужин с мясным размахом. Нежное фарш из индейки обжаривается с луком и чесноком, потом туда.

Творожная запеканка с айвой – это как тёплое объятие в холодный день. Нежная творожная основа, чуть влажная внутри, с хрустящей корочкой сверху.

Оссабуко – это когда томлёная говяжья голяшка тает во рту, а косточка с мозгом добавляет дикой сочности. Мясо часами тушится в вине с овощами, пока не станет таким нежным,.

Паста карбонара с фисташками – это когда классику слегка «прокачали». Всё как обычно: аль денте спагетти, хрустящие кусочки панчетты, сливочно-яичный соус…