Блюда из птицы
Тарталетки с ананасом — это такой интересный ход, когда сладкое встречается с сытным, и получается очень празднично. Чаще всего это не десерт, а пикантная закуска с яркой фруктовой...
Салат с корейской морковью и огурцом — это, наверное, самый быстрый способ сделать яркую, острую и сочную закуску, которая взбодрит любое застолье. Сочетание хрустящей, пряной моркови по-корейски и...
Куриные рулетики — это практически идеальный способ превратить простое филе в эффектное и сытное блюдо. Скучная грудка вдруг становится сочным рулетом с аппетитной начинкой внутри.
Утиные ножки конфи — это та самая бьюти-процедура для мяса, после которой оно становится невероятно нежным, буквально отстаёт от кости, а кожа — хрустящей и золотистой. Звучит сложно,...
Рулет из слоёного теста с индейкой — это идеальный вариант, когда хочется и сытно, и красиво, и чтобы гости были впечатлены. Готовится проще, чем кажется, а выглядит всегда...
Гусь с яблоками — это, можно сказать, классика жанра на большом праздничном столе. Блюдо с размахом, которым точно удивишь гостей. Самое интересное здесь — игра вкусов. Сочное, ароматное...
Утка в рукаве — это тот самый рецепт, когда хочется праздничного блюда, но без лишней возни. Выглядит солидно, а готовится почти сама. Засыпал утку солью и специями, можно...
Сочное, ароматное жаркое из индейки — отличная альтернатива традиционной курице. Мясо томят с овощами и специями, оно получается нежным и буквально тает во рту.