Рецепты заготовок на зиму

Ну и название, да?)) Но блюдо-то – пальчики оближешь! Это такая острая закуска из баклажанов, чтоб теща язык прикусила – ну или чтобы самому огненный характер показать.

Ну что может быть проще и вкуснее? Берешь спелую вишню – главное, чтобы не червивая попалась! Ягоды помыл, косточки можно оставить – так даже ароматнее получится, хоть и...

Ну кто же не любит эту сладкую золотистую россыпь? Идеальная штука и для салатов, и для пиццы, да и просто так ложкой из банки – объедение! Берешь молодые...

Ну что, любишь баклажаны? Тогда этот рецепт точно для тебя! Берешь молодые баклажаны – они без горечи, можно даже не вымачивать. Режешь их кружочками или вдоль пластинами, как...

Если хочешь зимой чувствовать себя как в детстве – когда бабушка лечила тебя от простуды ложечкой солнечного варенья – это твой вариант! Облепиха – ягода специфическая, кислая и...

О, это та самая штука, от которой невозможно оторваться! Берешь молодую стручковую фасоль – главное, чтобы была нежная, без жестких волокон. Отвариваешь буквально 5 минут, чтобы осталась хрустящей,...

Представляешь, какая вкуснятина получается, если смешать эти две ягоды? Жимолость дает сладость и какой-то нежный лесной аромат, а смородина – приятную кислинку.

О, это та самая летняя штука, которая спасает в жару! Берешь горсть черной смородины (можно прямо с веточками, если лень обрывать), кидаешь в кастрюлю. Туда же – пару...

О, это та штука, от которой сложно оторваться! Молодые кабачки режешь кружочками, болгарский перец – соломкой. Можно ещё чеснока кинуть для пикантности. Укладываешь в банки как получится –...

Ну это же вообще элементарно! Ягоды с сахаром – один к одному, можно чуть меньше, если не любишь приторно. Перетираешь смородину (блендером, мясорубкой или даже толкушкой), сахар сыпешь,...