Закуски рецепты

Грибной жюльен — это такая вкуснятина, которая всегда кажется праздничной. Шампиньоны или любые другие грибы обжариваешь с луком, заливаешь сливками, добавляешь

Мухаммара — это такой насыщенный и яркий соус родом с Ближнего Востока. Основа — обжаренные грецкие орехи и сладкий перец, которые придают ему глубокий

Пикантные орехи макадамия — это хрустящая, ароматная закуска, которая идеально подходит к напиткам или просто как перекус. Орехи обжариваешь на сковороде

Печеные томаты черри — это просто, но очень вкусно. Маленькие помидорки режешь пополам, сбрызгиваешь оливковым маслом, посыпаешь солью, перцем и травами

Паштет из куриной печени — это нежная, ароматная и очень сытная штука. Печень обжаривается с луком и чесноком, потом взбивается в блендере с маслом или

Кесадилья с говядиной и овощами — это горячая и хрустящая лепёшка, набитая вкуснейшей начинкой. Сочные кусочки обжаренной говядины, сладкий перец, помидоры

Картофельная тортилья — это что-то среднее между омлетом и запеканкой. Картошку режешь тонкими ломтиками, обжариваешь на сковороде до мягкости.

Горячие тосты с грибами — это просто, но очень вкусно. Хрустящий хлеб, обжаренный до золотистой корочки, сверху — ароматные грибы, тушенные с луком, чесноком и сливками.

Домашний сливочный сыр — это нежная, мягкая масса, которая буквально тает во рту. Готовится он из простых ингредиентов: молоко, сливки и немного лимонного

Круассан-сэндвич с грушей и сыром — это сочетание нежности и насыщенного вкуса. Свежий круассан разрезают пополам, внутрь кладут тонкие ломтики спелой