Нежная творожно-сливочная основа, слои карамели и арахиса, сверху — шоколадная глазурь. Тот самый вкус «Сникерса», но в формате чизкейка!
Сладко, но не приторно, с хрустом орехов и шелковой текстурой. Идеально с чашкой эспрессо.
Ингредиенты
Порции: –+
- Печенье песочное 200 г
- Масло сливочное 100 г
- Сыр сливочный 600 г
- Сахар-песок 150 г
- Сметана 20% 200 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Арахис 100 г
- Шоколад молочный 100 г
- Ванильный экстракт 1 ч. л.
- Соль 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 380 ккал
Белки: 6.6 г
Жиры: 24.3 г
Углеводы: 35.1 г
Пошаговый рецепт
- Духовку разогреть до 160°C. Форму для чизкейка смазать маслом.
- Печенье измельчить в крошку, смешать с растопленным маслом. Утрамбовать на дно формы. Убрать в холодильник.
- Сыр взбить с сахаром и ванилью до гладкости. Добавлять по одному яйцу, затем сметану, каждый раз взбивая.
- Арахис крупно порубить, шоколад натереть на терке. Аккуратно вмешать в сырную массу.
- Вылить начинку на основу, разровнять.
- Выпекать 50-60 минут на водяной бане. Выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить чизкейк остывать на 1 час.
- Убрать в холодильник на 6 часов.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
Не могу дождаться, чтобы попробовать сделать этот чизкейк.
Чизкейк выглядит сказочно
Честно говоря, я не большой фанат чизкейков, но этот рецепт меня заинтересовал. Есть ли у кого-то уже опыт приготовления? Как он на вкус?
Чизкейк «Сникерс» звучит очень аппетитно! Но как вы думаете, можно ли заменить коржи на что-то другое, чтобы сделать его более полезным?
Такой вариант со Сникерсом просто мечта.
Вот это да! Я никогда не думала, что можно сделать чизкейк с «Сникерсом». Такой оригинальный подход! Мне особенно нравится идея добавления карамели. Сможет ли кто-то поделиться, как долго он держится в холодильнике?