Цветная капуста с сыром
Ингредиенты
- Цветная капуста 1 кочан
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сыр твёрдый — 150 г
- Чеснок 3 зубчика
- Сметана или майонез 4 ст.л.
- Соль, чёрный перец — 1 щепотка
- Масло растительное — ст. л.
- Зелень — пучок
Пошаговый рецепт
- Духовку разогреть до 180°C. Форму для запекания смазать маслом.
- Цветную капусту разобрать на соцветия. Отварить в подсоленной воде 5-7 минут после закипания (до полуготовности). Откинуть на дуршлаг.
- Яйца отварить вкрутую (10 минут), остудить, очистить и натереть на крупной тёрке.
- Сыр натереть на средней тёрке. Чеснок пропустить через пресс.
- В миске смешать яйца, сыр, чеснок, сметану (или майонез), соль и перец.
- В форму выложить соцветия капусты. Равномерно распределить сырно-яичную смесь сверху.
- Запекать 20-25 минут до золотистой корочки.
- Подавать горячей, посыпав свежей зеленью, как самостоятельное блюдо или сытный гарнир.
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
