Фрикадельки со спагетти — это вкусное и сытное итальянское блюдо, состоящее из сочных мясных фрикаделек, приготовленных в ароматном томатном соусе, и подаваемых с классическими спагетти. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного застолья, сочетая в себе простоту и изысканность.
Ингредиенты
- Фарш 500 г
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Яйцо 1 шт.
- Молоко 100 мл.
- Соль, перец 1 щепотка
- Итальянские травы 1 ч. л
- Томатный соус 800 г
- Лук 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 2 ст.л
- Сахар 1 ч. л
- Соль, перец 1 щепотка
- Итальянские травы 1 ч. л
- Спагетти 400 г
Пошаговый рецепт
-
Смешайте все ингредиенты для фрикаделек, сформируйте фрикадельки и обжарьте их до золотистой корочки.
-
Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле. Добавьте томатный соус, сахар, соль, перец и итальянские травы. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте 20 минут.
-
Добавьте обжаренные фрикадельки в соус и варите вместе еще 10 минут.
-
Сварите спагетти до состояния альденте.
-
Выложите спагетти на тарелки, полейте томатным соусом с фрикадельками, посыпьте тёртым пармезаном.
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
