Фруктовый лёд

Фруктовый лёд

Фруктовый лёд – это детская радость, которая и взрослых возвращает в лето. Берёшь любые ягоды или фрукты – клубнику, манго, даже арбуз, – взбиваешь в пюре с сахаром или мёдом, разливаешь по формочкам и в морозилку. Через пару часов втыкаешь палочки – и вот уже готово освежающее лакомство, которое тает на языке.

Если лень возиться – купи пакетированный сок, залей в стаканчики и заморозь. Правда, домашний всё равно вкуснее, особенно когда мякоть чувствуется. А если добавить кусочки фруктов или листики мяты – получится вообще ресторанный вариант.

Ингредиенты
Порции: +4
Пищевая ценность блюда
Калории: 109 ккал
Белки: 0.1 г
Жиры: 2.1 г
Углеводы: 22.3 г
Пошаговый рецепт
6 час. 30 мин.Видео-рецептПечать
  • Фрукты промыть, обсушить.
  • Измельчить блендером в пюре.
  • Добавить сахар и воду, перемешать до растворения.
  • Процедить через сито..
  • Разлить по формочкам, вставить палочки.
  • Заморозить 4-6 часов.

Часто задаваемые вопросы

Почему лёд не застывает равномерно?

Скорее всего, слишком много сахара – он мешает замерзанию. Попробуй добавить меньше или разбавить водой.

Как сделать, чтобы легко вынимался из формы?

Окуни формочку на пару секунд в горячую воду – и лёд сам выскользнет. Или бери силиконовые – они удобнее.

Можно ли использовать замороженные ягоды?

Конечно! Разморозь, сделай пюре – и вперёд. Только сахара, возможно, понадобится меньше, чем со свежими.
Наталья Терешкова
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Читать в Телеграм
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: