Горячий шоколад

Горячий шоколад

Горячий шоколад — это уют в чашке. Густой, тёплый, он обволакивает вкусом и заряжает настроением. Шоколадный аромат заполняет всё вокруг, манит и согревает.

Лёгкий горьковатый оттенок отлично балансирует сладость. А если добавить взбитые сливки или щепотку корицы — получается настоящий праздник. Идеальный спутник для прохладного вечера!

Ингредиенты
Порции: +2
Пищевая ценность блюда
Калории: 236 ккал
Белки: 3.2 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 45.2 г
Пошаговый рецепт
20 мин.Видео-рецептПечать
  • Молоко нагреть в кастрюле (не кипятить). Добавить ломаный шоколад, сахар и ваниль. Помешивать до полного растворения.
  • Взбить сливки до мягких пиков.
  • Разлить шоколад по чашкам, сверху выложить сливки.

Часто задаваемые вопросы

Почему мой горячий шоколад получается комковатым?

Скорее всего, ты засыпал какао прямо в горячее молоко — так и будет сбиваться в комки. Сначала смешай его с сахаром и чуть-чуть холодного молока в пасту, потом уже добавляй остальное.

Как сделать напиток гуще, как в кафе?

Добавь кусочек шоколада (молочного или горького — по вкусу) или чуть-чуть кукурузного крахмала (половину чайной ложки на кружку). Главное — помешивай, пока не загустеет, а то прилипнет ко дну.

Можно ли без молока?

Конечно! Вместо молока бери миндальное, кокосовое или даже просто воду + сливки. Вкус будет другим, но тоже классным — особенно с щепоткой корицы.
Наталья Терешкова
Наталья Терешкова
Автор статьи
Подписаться на Телеграм
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: