Этот бутерброд — просто спасение, когда хочется и вкусно, и быстро! Хлеб с хрустящей корочкой, а внутри — нежная творожно-сырная начинка, которая тянется. Как же это аппетитно!
Сыр расплавился, творог стал нежным... Идеально с чаем или кофе!
Ингредиенты
Порции:
- Хлеб 4 ломтика
- Творог 5% 200 г
- Сыр 100 г
- Чеснок 1 зубчик
- Укроп 3 веточки
- Яйцо куриное 1 шт
- Сметана 15% 2 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Масло растительное 20 г
Пищевая ценность блюда
Калории: 243 ккал
Белки: 18.4 г
Жиры: 10.9 г
Углеводы: 16.7 г
Пошаговый рецепт
-
Духовку разогреть до 200°C. Противень застелить пергаментом.
-
Творог смешать с тертым сыром, измельченным чесноком и укропом.
-
Добавить яйцо, сметану, соль и перец. Тщательно перемешать.
-
Хлеб слегка обжарить на сливочном масле с одной стороны.
-
На поджаренную сторону выложить творожную массу горкой.
-
Запекать 10-12 минут до золотистой корочки.
-
Подавать горячими с овощами или зеленью.
Часто задаваемые вопросы
Творог часто дает лишнюю влагу, бутерброд мокнет. Как избежать?
Просто откинь творог на сито или слегка отожми через марлю. Еще можно добавить в смесь ложку манки — она впитает лишнюю жидкость и не даст бутерброду размокнуть.
Какой сыр лучше взять, чтобы хорошо тянулся?
Идеально подойдет моцарелла или любой другой плавящийся сыр вроде гауда. Если хочешь поострее — добавь немного чеддера. Главное — не бери слишком соленые сорта, а то перебьют вкус творога.
А можно сделать в микроволновке вместо духовки?
Можно, но осторожно! Ставь на 1,5-2 минуты на среднюю мощность, иначе хлеб станет «резиновым». Лучше всё же в тостере или на сухой сковороде — получится гораздо аппетитнее, с хрустящей корочкой.
Неплохой вариантик для завтрака.
Бутерброды - это просто еда на скорую руку)
Мне нравится, что все ингредиенты доступны, а результат выглядит как из ресторана. Уверен, что муж оценит, а может даже попросит сделать что-то похожее на ужин.