Эти луковые колечки — просто находка для вечера с фильмом! Лук нарезаешь толстыми колечками, обмакиваешь в кляре и обжариваешь до хрустящей золотистости. Снаружи — хруст, внутри — сочный и сладковатый лук.
Идеально с пивом или газировкой, особенно если подать с острым соусом. Проще не бывает, а получается очень атмосферно.
Ингредиенты
Порции: –+
- Лук репчатый 2 шт
- Мука пшеничная 100 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Панировочные сухари 100 г
- Молоко коровье 100 мл
- Соль 1 ч. л.
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Паприка молотая 1 ч. л.
- Масло растительное 100 г
Пищевая ценность блюда
Калории: 220 ккал
Белки: 9.9 г
Жиры: 3.4 г
Углеводы: 27.9 г
Пошаговый рецепт
- Лук нарезать кольцами толщиной 1 см, разобрать на отдельные колечки.
- Муку смешать с солью, перцем и паприкой.
- Яйца взбить с молоком до однородности.
- Обмакнуть каждое колечко в муку, затем в яичную смесь, потом в сухари.
- Разогреть масло во фритюрнице или глубокой сковороде до 180°C.
- Обжаривать колечки порциями до золотистой корочки (2-3 минуты).
- Выложить на бумажные полотенца для удаления излишков масла.
- Подавать горячими с соусом на выбор.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
Обожаю хрустящие луковые колечки! Попробую сделать по вашему рецепту!