Кабачки под сыром — это быстро, просто и очень вкусно.
Представь себе: нежные кабачковые кружочки, слегка обжаренные до золотистой корочки. Сверху — щедрая горка тёртого сыра, который расплавляется и растекается аппетитной шапочкой. Немного зелени для свежести, и вот уже кухня наполняется умопомрачительным ароматом. Такое блюдо можно есть и горячим, и холодным — вкусно в любом виде!
Ингредиенты
Порции: –+
- Кабачки 2 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Сыр 100 г
- Чеснок 2 зубчика
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль, перец 1 щепотка
- Свежая зелень 1 щепотка
Пищевая ценность блюда
Калории: 89 ккал
Белки: 4.4 г
Жиры: 3.9 г
Углеводы: 8.6 г
Пошаговый рецепт
- Нарежьте кабачки кольцами толщиной около 1 см.
- Нарежьте помидоры тонкими кружочками.
- Натрите сыр на тёрке.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Обжарьте кабачки с обеих сторон до золотистой корочки, посолив и поперчив по вкусу.
- Выложите обжаренные кабачки на тарелку. Сверху на каждый кружок кабачка положите ломтик помидора.
- Посыпьте сверху тёртым сыром.
- Верните кабачки на сковороду, накройте крышкой и готовьте на слабом огне, пока сыр не расплавится.
Часто задаваемые вопросы
Нужно ли солить кабачки перед готовкой?
Какой сыр лучше всего использовать?
Можно ли запекать кабачки вместо жарки?
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
