Кокосовая овсянка — это как отпуск в тарелке. Не та пресная каша из детства, а что-то воздушное, сладковатое и по-тропически ароматное. Овсянку варишь на кокосовом молоке — оно делает её кремовой, почти как десерт.
Сверху — щепотка кокосовой стружки для хруста, кусочки банана или манго для сочности. Можно капнуть мёда или бросить орехов для текстуры. Завтрак, после которого не тянет обратно в кровать.
Ингредиенты
Порции: –+
- Овсяные хлопья ½ стакана
- Молоко кокосовое 1 стакан
- Вода ½ стакана
- Кокосовая стружка 2 ст. л.
- Мёд цветочный 2 ч. л.
- Банан ½ шт
Пищевая ценность блюда
Калории: 96 ккал
Белки: 2.6 г
Жиры: 2.9 г
Углеводы: 15 г
Пошаговый рецепт
- В кастрюле смешай овсянку, кокосовое молоко и воду. Доведи до кипения.
- Уменьши огонь, вари 5–7 минут, помешивая, до мягкости.
- Добавь кокосовую стружку и мёд, перемешай.
- Подавай с кусочками банана и щепоткой стружки сверху.
Часто задаваемые вопросы
Наталья Терешкова
Автор статьи
Меня зовут Наталья, и я живу кулинарией ❤️. Я превращаю любовь к готовке и страсть к письму в полноценную работу. Рада, что вы здесь.
