Круассаны с семгой — Пошаговый рецепт приготовления 2025

Круассаны с семгой

РыбаНаталья Терешкова06.04.2025045

Круассаны с семгой – это просто объедение. Только представь: слоеное, воздушное тесто, чуть хрустящее снаружи и нежное внутри. А внутри – кусочек слабосоленой семги, жирной, тающей во рту.

Иногда добавляют сливочный сыр, чуть терпкий, с легкой кислинкой. Идеально для бранча или легкого перекуса с кофе. Просто, но чертовски вкусно.

Ингредиенты

Порции: –+

Готовые круассаны 4 шт.
Семга 200 г
Сыр творожный 150 г
Огурец 1 шт.
Листья салата 50 г

Калории: 238 ккал

Белки: 13.9 г

Жиры: 13.7 г

Углеводы: 15.1 г

Пошаговый рецепт

10 мин.Видео-рецептПечать

Круассаны разрежь вдоль, но не до конца, чтобы получился «кармашек».
Намажь внутренние стороны творожным сыром.
Выложи внутрь ломтики семги, тонко нарезанный огурец и листья салата.
Подавай сразу или слегка охлади. Идеально для завтрака или перекуса!

Какие ингредиенты нужны для круассанов с семгой?

Главное – готовые слоеные круассаны (можно магазинные, чтобы быстрее) и слабосоленая семга. Еще хорошо бы мягкий сливочный сыр, типа «Филадельфии», немного зелени (укроп, петрушка) и лимон для свежести.

Как их правильно собрать, чтобы не размокли?

Лучше не мазать сыр заранее – круассан может отсыреть. Разрезаешь его, слегка подсушиваешь в тостере или духовке, потом намазываешь сыр, кладешь семгу и зелень. Так будет хрустяще!

С чем еще можно сочетать, кроме семги?

Если надоел классический вариант – попробуй с авокадо, огурцом или даже копченой курицей. А если хочешь поострее – добавь каплю соуса «Тобаско» или зернистую горчицу. Вкусно будет в любом случае!