Куриная грудка с персиками в сливочном соусе
Ингредиенты
- Куриное филе 600 г
- Персики консервированные 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Сливки 20
- Куриный бульон 100 мл
- Сливочное масло 30 г
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Розмарин 2 веточки
- Соль, чёрный перец — 1 щепотка
Пошаговый рецепт
- Куриное филе нарезать крупными кубиками или полосками. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить.
- В сковороде разогреть оливковое масло и сливочное. Обжарить курицу до золотистой корочки, вынуть.
- В той же сковороде обжарить лук до мягкости, добавить чеснок, готовить 1 минуту.
- Вернуть курицу, добавить персики, тимьян, соль и перец.
- Влить бульон, довести до кипения и уварить на 2-3 минуты.
- Добавить сливки, перемешать, убавить огонь и тушить под крышкой 10-15 минут, пока соус не загустеет.
- Подавать с рисом, пастой или картофельным пюре.
Наталья Терешкова
✅Рецепт проверен
Делюсь быстрыми и простыми рецептами на каждый день, а также вкусными блюдами из доступных ингредиентов. Готовьте со мной завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты — всё вкусно и просто!❤️
